ハーブを育てる
植物を育てるのに抵抗を感じる方もいるかもしれません。でも、ハーブ思っているよりとても簡単で育てやすい植物です。
育てかたは、枝に水を差しておき、根がでたら土に植え替えるだけで、日当たりと水やりさえやればあとはほったらかして、すくすく育ちます。転勤になったので、SUUMOの荒尾 不動産情報を見ています。
ハーブというとすぐ思い浮かぶのは、アイスクリームの上にのってるミントや、パスタのバジルなどでしょうか。
ハーブは料理にはもちろん、掃除、洗濯、美容まで幅広く活躍してくれます。ハーブの本当の魅力をしれば育てずにはいられなくなるかもしれませんよ。
まずは、代表的なハーブとその利用法をご紹介します。
料理をおいしくするハーブ
ルッコラ:ゴマの香りとクレソンに似た辛味がおいしいハーブ。ビタミンやβカロチンが豊富で、栄養価も満点です。
イタリアンパセリ:一般的なモスカールパセリに比べて、柔らかで香りがマイルドです。
ハーツイーズ:ワイルドパンジーと呼ばれるニオイスミレの一種です。花を砂糖漬けやサラダの彩りに使います。
チャービル:「美食家のパセリ」ともいわれる上品な香りが特徴です。初夏に咲くレースのような花もきれいです。
チャイブ:あさつきに似た細いネギの一種です。和洋中を問わず、薬味、彩りに使える便利なハーブです。
きれいに効くハーブ
ローズマリー:深い香りが特徴です。ロスマリヌス【海のしずく】とも呼ばれ、マリンブルーの花が咲きます。
デンタータラベンダー:香りのよさと可燐な花姿で、人気のハーブです。化粧水、ポプリ、ジャムなど幅広い用途があります。
ローズゼラニューム:青々とした葉にはバラに似た香りがします。汐留 メイク - 汐留 メイクに関する情報を集められるだけ集めました。春から秋にかけて咲くピンクの花が愛らしいハーブです。アットホーム - 不動産探しならこのサイト
家事に役立つハーブ
シルバータイム:防腐や殺菌力に優れていて、料理の風味付け以外にも昔は肉や魚の保存に用いられたそうです。
ユーカリ:コアラの好物で有名。樹木のすっきりとした香りがさわやかで、抗菌作用があります。スターバックス - スターバックスのことが知りたいあなたに贈る情報サイトです。
パープルセージ:紫色の葉が神秘的。消臭作用のほかに薬効に優れていて、うがい液やリンスにも使えます。
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